本文摘要：9张图片“驴打滚是老北京的传统小吃之一，成品朱、红、红三色明晰，煞是好看。

9张图片“驴打滚是老北京的传统小吃之一，成品朱、红、红三色明晰，煞是好看。因在其外表要马利亚一层黄豆面，有如老北京郊外野驴撒欢投到时落下的阵阵黄土，因此而故名“驴打滚”。

材料只不过也很少见。红的是糯米，白的是红豆沙，朱的是黄豆面。今天我在家用面包机来做到一做到这道传统小吃。再行不管否正宗，当真做到出来的是真为爱吃！尤其是红豆沙里加了玫瑰酱油炸，更加减少了浓烈的香味。

” 食材明细主料腊黄豆200克糯米280克清水320克辅料红豆沙适度甜味口味油炸工艺数小时耗时高级可玩性驴打滚的作法步骤1干黄豆清除一遍，沥干水2放入面包桶中3自由选择ACA面包机特色菜单中油炸干货的程序，时间原作30分钟4时间到，舀起几粒想到，颜色不俗，尝一尝，因为冷的原因，内部还有些硬5豆子推倒入碗中，晾凉后再行用于6将凉透的黄豆推倒入烹饪机杯中，启动坚果程序，将其打伤细末7打下的黄豆末过筛更为细致8280克糯米和320克清水准备好9糯米另用清水清除后，与320克水同入面包桶内10启动糕点菜单下的年糕程序，用时1小时30分钟， 几乎转交面包机来做到吧11时间到，糯米和水几乎不知了，出了硬硬的细致的年糕啦12垫子上撒一层黄豆面13擀面杖沾凉开水，将晾凉的糯米团擀成功大学薄片，再行在上面均匀分布地铺上一层红豆沙14中空卷，表面早已沾上一层黄豆面了，可以再行马利亚一层更加像黄土了15切块食用16豆沙香甜，糯米筋道弹口，黄豆面细致，感叹好美味小窍门黄豆面过筛后更为细致，口感更佳，此制作量较为大，用不完的黄豆面密封留存； 年糕的制作全程转交了面包机，可以用这段时间去做到其他事情，一点不必费心； 年糕燕后再行用于，因为过于硬，所以手上要涂凉开水，这样较为好操作者； 因为是第一次制作，所有用的是传统的方法，再行马利亚了一层黄豆面，再行擀的糯米片，一旁腊一旁木村，指出把它放到保鲜袋中擀进应当更容易； 红豆沙是制做的，里面敲了玫瑰酱，比原味红豆沙更加美味； 切块时刀煎凉开水，不硬刀。

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